Kdo bo skuhal najboljši piščančji ragu, najmehkejše krompirjeve njoke in pripravil najbolj osvežujoč Piranski vetrič? Odgovor bomo dobili v prihodnjih tednih, ko bo po Sloveniji zadišalo iz loncev in ponev, za kuharske pulte pa bodo stopili mladi kuharski talenti.

Pred nami je 17. Zlata kuhalnica, priljubljeno tekmovanje Turistične zveze Slovenije, ki osnovnošolce že sedemnajsto leto spodbuja k veselju do kuhanja ter jim približuje poklice v gostinstvu in turizmu.

Letošnja tekmovalna naloga bo zahtevala kar nekaj kuharskega znanja, spretnosti in domišljije. Mladi tekmovalci bodo pripravljali piščančji ragu, krompirjeve njoke in brezalkoholni napitek Piranski vetrič.

Pri tem ne bo pomemben le okus. Tekmovalci bodo morali pokazati tudi občutek za estetiko, saj morajo jedi na krožniku tudi vabljivo izgledati. Njihove razstavne mize in pogrinjki bodo zato prav tako pomemben del tekmovanja – saj v kulinariki velja, da najprej jemo z očmi.

Regijska tekmovanja bodo potekala od 7. do 21. oktobra 2026 na srednjih šolah za gostinstvo, gastronomijo in turizem po vsej Sloveniji. Mlade kuharje čakajo zahtevne naloge, natančno delo, nekaj tekmovalne treme in predvsem priložnost, da pokažejo, kaj zmorejo.

Najboljše ekipe se bodo uvrstile na državno tekmovanje, ki bo 30. novembra 2026 v St. Bernardin Resortu Portorož, v okviru Gostinsko-turističnega zbora Slovenije in Dnevov slovenskega turizma.

Takrat bomo izvedeli, kdo bo osvojil zlato, srebrno in bronasto kuhalnico.

Zlata kuhalnica ni zgolj tekmovanje za najboljši krožnik. Je priložnost, da mladi spoznajo, koliko znanja, ustvarjalnosti, natančnosti in srčnosti se skriva za dobrim obrokom. Morda bo prav med letošnjimi tekmovalci kdo, ki bo čez nekaj let postal vrhunski kuhar, slaščičar, natakar ali drug nepogrešljiv člen turistične in gostinske zgodbe.

Turistična zveza Slovenije tekmovanje pripravlja v sodelovanju s Turistično gostinsko zbornico Slovenije in Društvom kuharjev in slaščičarjev Slovenije.

Kdo bo letos najbolj prepričal komisijo? Kdo bo iz svojih sestavin ustvaril krožnik za zlato priznanje? Kuharska tekma se začenja – spremljajte 17. Zlato kuhalnico in navijajte za mlade, ki svojo prihodnost ustvarjajo tudi za kuharskim pultom!