Ob 120-letnici Turistične zveze Slovenije vas vabimo na edinstveno doživetje – Pot kruha in pogač, kjer boste okusili dediščino, zapisano v skorjo in sredico. Turistična društva iz vse Slovenije bodo predstavila bogastvo tradicionalnega kruha in pogač: od prazničnih poprtnikov, drožastih kravajcev, ajdovih hlebcev do skoraj pozabljenih receptov naših babic.

Kruh je več kot hrana – je simbol življenja, kot  poudarja dr. Janez Bogataj v svoji monografiji Dober kot kruh. Spremljal nas je ob rojstvu, poroki, smrti. Bil je znak blaginje, gostoljubja in prazničnega obilja. Ali ste vedeli, da so v preteklosti otročnicam podarjali pleten kruh kot simbol novega življenja? Da so v Halozah kruhu med pomanjkanjem dodajali suho sadje, krompir ali celo drevesno skorjo? In da je bil mlinar pogosto boter, ker je imel 'merico' – najboljšo moko?

Danes droži ali kravajci ponovno pridobivajo veljavo, a dediščina živi le, če jo živimo – sodobno, ustvarjalno, povezovalno. Zato vas vabimo, da se na Poti kruha in pogač ne le ustavite, temveč ustavite čas. Prisluhnite pripovedim lokalnih društev, pokusite zgodbe iz pečice, začutite toplino slovenske gostoljubnosti.

Spoznali boste, kako so različne pokrajine prispevale svoje vrste kruha – od črnega rženega z Gorenjske do koruznega s Primorske.

Odkrijte, zakaj je bil bel kruh nekoč razkošje, ajdov pa kruh preživetja.

Prisluhnite, kako se kruh vrača kot simbol solidarnosti – v obliki drožastih hlebčkov, pogač za sosede in testastih ptičkov za otroke.

Kdor pol sveta obteče, najboljši kruh doma se peče.

Se vidimo 21. junija 2025 med 9.00 in 15.00 uro na Pogačarjevem trgu v Ljubljani!

Turistična zveza Slovenije dogodek pripravlja v sodelovanju s Turizmom Ljubljana.